【川口納豆・もんでん英慈メールマガジンバックナンバー】

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┃ 　　 　 ┗┓ 川口納豆・もんでん英慈メールマガジン第287号！！
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┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　2017/10/06配信
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このメールマガジンは川口納豆、もんでん英慈と名刺交換のご縁があった
方などに川口納豆の現在生育している野菜やもんでん英慈の現在の活動
などをお送りしています。

感想などをお寄せいただければ大変嬉しく思います。

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　1門傳英慈から　…………………………　10／4(水)港区倫理法人会、経営者モーニングセミナーで、

　2川口納豆菜園だより …………………… 今月の栽培野菜等

　3川口納豆からお知らせ ………………… 川口納豆からお知らせ

■□ もんでん英慈から　　━━━━━‥‥‥…………………………………………………………………………

今週もお読みいただきありがとうございます。
10／4(水)港区倫理法人会、経営者モーニングセミナーで、玉川上水が江戸、東京の暮らしを支えていることをお聞きいたしました。
私が住む栗原市一迫でも、花山ダム、小田ダム、一迫川、草木川、伊豆野堰、などが暮らしを支えています。
伊豆野堰は、江戸時代、360年前に川村孫兵衛により作られたもので、補修され、今日も、仙台平野を潤し、宮城の農業を支え、生活を支えています。



流れている事が、生まれた時から毎日見ており余りに当たり前でした。
現在、農作業に従事する方が減少し、自宅の前の水が何処から流れているのか知らない方も多く、火災の際や、大雨の際、的確に水路を開閉出来ない事も有ります。
水路清掃などを通じて、把握しなければなりません。
それでは今週もよろしくお願い致します。

9／30(土)
東京で、日本私立小学校中学校高等学校保護者会連合会正副会長会、理事会。
総会後、最初の会議でした。
10月に衆議院議員選挙が行われるので、教育問題もどの様な公約が出てくるか注視しなければなりません。
選挙後、宮城県私学振興大会、全国私学振興大会も控えており、教育環境の充実、保護者負担の軽減を求めて行きます。

10／1(日)
地元まわり

10／2(月)
おむすび保育園築館園職員会議

10／3(火)
平成29年度納豆連青年同友会研修会

講演会第1部
テーマ  「世界における納豆市場」
講師       高野秀行 様

日本以外の国で作られている納豆、納豆に類するものを調べている。

アジア諸国の納豆市場
稲藁ではなく、様々な植物で作られている。
乾燥していない緑の葉っぱで作られている事が多く、家庭で作られるのが基本である。
タイ北部には、ちまきのような形の蒸し納豆がある。また、カントリーマアムのような納豆もある。
糸を引く納豆は、薬味を入れて食べている。
ミャンマーでは、商品化も進んでいるが、家内制手工業の域を出ていない。
ネパールでは、キネマと言われるものがあり、納豆カレー定食も食べられている。

中国の納豆市場は、日本の納豆が売られている。
東南アジアには、味噌が無く、納豆が味噌のように使われている。
中国大陸では、一部の民族は納豆を食べているが、一般には食べられていない。
然し、昔は食べられていたのではないかと推測している。

韓国ではチョングッチャンが有り、普通にスーパーで販売されており、日本のコリアンスーパーでも販売されている。
 アフリカにも納豆が有り、西アフリカ十数ヶ国で広く食べられている。
オクラの発祥の地であり、コメを食べているところでは、納豆も食べている。

 何処の国でも、自分たちの納豆が一番美味しいと言う。
納豆を料理に使うと、粘り気が苦になる事がある。
粘り気が少なければ、使用範囲は広がるのではないか？

10／4(水)
港区倫理法人会第1223回経営者モーニングセミナー
講師   玉川上水ネット事務局長  鈴木 利博 氏
テーマ   玉川上水・分水網を未来遺産から世界遺産に

  水に流れ、水の道、水循環のシステム。
江戸庶民文化の元となったのが玉川上水である。
尾瀬のゴミ持ち帰り運動が活動の原点。
2011年に事務局を立ち上げ、未来遺産プロジェクトに応募し、登録へ。

2020年まで、アオコで汚れている外堀通りに通水することを目指している。
日本大学、中央大学、法政大学、東京理科大学、東京大学の協力をいただき、水質などを調べ、卒論のテーマとしている学生もいる。
また、ロータリークラブの賛同もいただいている。
水の都江戸、日本橋に水を流すことを目指している。生物多様性と共生、水循環都市東京の再生を目指している。


その後、東京ビッグサイトでアグリビジネスフェア。
食品開発展は、見ましたが、ジャパンパックまでは時間が足らず、行けませんでした。
ですが有意義な展示会でした。

10／5(木)
午前中は、事務所整理
午後から、今年最初の籾摺り。
地元では、水分が高く未熟米が多く収量も例年より少ない、と聞いてました。
お客様の米でしたが、まずまずの品質で一等米になりそうです。
機械も順調に作動し、無事に初日を終える事ができました。

10／6(金)
くりはら倫理法人会第605回経営者モーニングセミナー

DVD研修
第13 条 本を忘れず 末を乱さず  反始慎終(前編)
講師 川崎康雄 氏

 「本」を忘れなければ、結果は上手くいく、成功する。
「本」とは何か？

1.初心
 初心を忘れないための実践は、１日1回、同じ事を繰り返す
  １日に1字習えば、10日には十字になるぞ   習え  寿熊(桂太郎の幼名)
  平凡な事を挫折する事なく、生涯、一貫してやり抜いた時、非凡に変わる
  我は、無能無才にして、この一筋に繋がる
  世の中に完全な人間はいない、不完全であるからこそ、その努力に価値がある

2.恩
 我々は数え切れない恩によって生きている、生かされている
  有難いな、嬉しいなと、自覚すると、見返りを求める事なく人の為に働かずにいられない
  争いもなくなり、病気も無くなる
  
3.生命の源
  生命付与の恩は両親である

今後の予定
10／7(土)
おむすび保育園古川福沼園・築館園 合同運動会
自由民主党宮城県連 支部長・幹事長会議
10／8(日)
栗原 秋・夢 祭り
10／10(火)
築館ロータリークラブ例会
10／11(水)
日本食農連携機構 研究会
10／12(木)
日本食農連携機構 理事会
10/13(金)
青森県私学振興大会

今週もお読みいただきありがとうございました。
月に何回か上京しますが、くりこま高原駅から東京駅まで2時間から2時間20分を要します。
これまでは新聞・雑誌を読んだり、寝ていたりでしたが、最近映画を見る様になりました。

普段は、映画館へ足を運ぶ事もなく、TVではNHKの朝ドラやニュース番組が精々です。
阿部サダヲ主演のコメディを二本見ましたが、宮藤官九郎の脚本と相性も良く、笑いながら、演技や構成に感心するばかりでした。これまで以上に、往復の時間を楽しく過ごす事ができます。
それでは、次週も宜しくお願い致します。

お客様の育てた大豆や地元の大豆を使って、世界にひとつ
だけの納豆・味噌を作ってみませんか？
川口納豆が委託加工して、お届けします。

お客様のお好みで大豆、塩、米はお好みに応じて増減できます。
※お客様の、米、大豆を使用することも出来ます

お見積もり、ご注文は下記からメールかHPにてお申込みいただけます。
お問い合わせは、
TEL 0228-54-2536　Eーmail  kawa710@rose.ocn.ne.jp
までお願いいたします。

■□ 川口納豆菜園だより　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………

弊社の野菜たちの生育状況は、ホームページにて確認できます。
乞うご期待。

☆詳細はこちら☆
───┬────
　　　　　└─→ http://www.kawaguchi-natto.co.jp/v_garden.html

■□ 川口納豆からお知らせ　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………

この度、宮城の社長.tvという宮城にある企業を地域に紹介し、
新たな雇用、新たな出会いの創出を目的運営されているサイトの方に
弊社代表：門傳英慈掲載され、弊社の掲げる熱い想いを
約8分間インタビュー番組として制作頂きました。

もんでん英慈オフィシャルサイト　http://www.monden-eiji.jp/
もんでん英慈ツイッター　　　　　http://twitter.com/#!/monden_eiji
もんでん英慈facebook 　　　　http://www.facebook.com/eiji.monden
川口納豆　　　　　　　　　　　　http://www.kawaguchi-natto.co.jp/
川口納豆facebook　　　　　　　　http://www.facebook.com/kawa.natto

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■ 有限会社　川口納豆
■■ 〒987-2306　宮城県栗原市一迫嶋体小原10
■■◆ TEL:0228-54-2536 FAX:0228-54-2268
■■■■ MAIL:kawa710@rose.ocn.ne.jp
■■■■ HP:http://www.kawaguchi-natto.co.jp/index.html
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